香辣过桥骨的做法?

Rita ora 2025-07-01 13:10:01
香辣过桥骨的香辣做法?

材料

猪净肋排4条,小土豆10个,过桥骨青椒1/2只,做法红椒1/2只,香辣洋葱1/2个,过桥骨香辣豆豉酱1汤匙(15g),做法生抽/料酒各2汤匙(30ml),香辣盐1茶匙(5g),过桥骨白砂糖1汤匙(15g),做法孜然粒2茶匙(10g),香辣油1汤匙(15ml)

做法

完整的过桥骨猪净肋用流动水清洗干净,控干表面水分。做法盘中放入生抽、香辣料酒、过桥骨1茶匙盐和白砂糖搅拌均匀,做法放入肋排,让肋排表面均匀地沾满腌料,腌渍30分钟。

青椒、红椒和洋葱分别切成0.5cm见方的小粒。小土豆洗净去皮,对半剖开备用。

烤盘中铺好锡纸,在锡纸上撒油,将腌渍过的猪净肋排放在烤盘上,然后在四周均匀地铺上小土豆,并在肋排上淋上香辣豆豉酱。剩余的腌渍肋排的腌料汤汁淋在小土豆上。

烤箱200℃预热10分钟,将烤盘放入烤箱中下层(如果没有这一层,就放在中层),上下火烘烤15分钟,取出烤盘将肋排和土豆翻面,并均匀地撒上孜然粒、洋葱粒、青椒粒和红椒粒,放入烤箱继续烘烤10分钟即可。上桌时将肋排立起成桥状,肋骨之间用刀划开。

小诀窍

有什么特别的注意事项?

本站声明:以上部分图文来自网络,如涉及侵权请联系平台删除

推荐阅读 更多
最新文章 更多
热门标签
特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的? 即热式热水器不加热是什么原因?有几个原因 电热水器E1出现问题如何解决?很容易理解代码的含义 冰箱后面漏水是怎么回事?了解这些原因 炸土豆条的做法步骤有哪些? 如何用全自动洗衣机洗衣服?一步步教你如何使用! 电视开机黑屏但有声音 你知道发生了什么事吗? 为什么外面很热冰箱却不停转?检查这几个方面 廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯 冰箱保鲜室为什么会结冰?怎么解决呢?